Si dans les fentes (interstices) du pétrin il y a de la pâte égale en une seule place à la grandeur d’une olive, il faut l’enlever; mais si elle est moindre, elle s’annule dans l’ensemble. Il en est de même pour le cas de contact avec une impureté. Si ce morceau de pâte est considéré comme valeur par le maître (se proposant de l’enlever), il constitue une séparation; mais si l’on tient au contraire à ce qu’il reste dans le pétrin pour boucher la fente, il faut pour ainsi dire partie intégrante du pétrin (on l’identifie au point de vue du contact). Quant à la pâte sourde (dont on ne sait pas, en frappant sur elle, si elle a fermenté ou non), on la juge par analogie: s’il y en a une autre pétrie en même temps et qui ait fermenté, celle-ci sera déclarée semblable et interdite.

Les compagnons disent au nom de R. Yohanan, ou R. Simon au nom de R. Josué b. Levi: lorsque la Mishna dit qu’une quantité égale à une olive qui est en une seule place devra être brûlée, il s’agit du cas où cette partie pourra être retirée d’un coup (fut-elle composée de 2 morceaux tenant par un fil). Ceci s’explique bien d’une pâte encore humide; mais qu’en est-il si elle est sèche? On estime si, à l’état frais, on pourrait ainsi l’enlever d’un coup; il en sera alors de même pour la pâte sèche.

R. Jérémie ou R. Samuel b. R. Isaac dit au nom de Rav: dans un pot où l’on a mis de la sauce almuri'', on ne devra plus cuire de cette espèce qu’après Pâques. Il faut donc croire qu’il serait permis d’y cuire une autre espèce (même pendant Pâques), pourvu qu’avant Pâques il y ait eu au préalable 3 autres cuissons. Si la cuisson d’autres mets annule le goût de ladite espèce, en raison de la diversité, elle devrait aussi provoquer l’annulation de goût de la même espèce? -Non, la cuisson de la même espèce est interdite, parce que l’analogie éveille pour ainsi dire l’état d’interdit (le rappelle). R. Jacob b. Zabdi dit que R. Abahou recommandait aux meuniers de ne pas mettre les sacs les uns sur les autres, afin qu’ils ne s’échauffent pas et ne soient pas exposés à fermenter. R. Hinena b. Papa allait lui-même au moulin pour examiner le tout dans le même but. R. Yossé b. R. Aboun ne faisait moudre, à cet effet, qu’un peu à la fois (93)''Ainsi l'explique le Pné-Mosché. Le Qorban 'Eda dit: il faisait moudre par un '''' fondeur ''''.''. R. Aboun permettait aux meuniers (pour l’exactitude de leurs comptes) de mettre un poids (trutina) plein d’eau dans la mesure, puis de le suspendre et de l’enlever jusqu’à 4 fois (sans crainte que des gouttes d’eau tombent sur la farine). R. Hanania et R. Mena expriment des avis différents au sujet de l’emplacement: selon le premier, il est permis de mettre le blé destiné aux azymes sur de l’herbe humide (sans rien craindre), mais c’est interdit sur la terre humide (contact plus grave); d’après le second, c’est à l’inverse (le contact de la terre est seul permis). R. Hanania, fils de R. Hillel, ajoute: même celui qui permet le contact de l’herbe entend parler de celle qui a été cueillie après la 6e heure, lorsque la rosée qui l’imprégnait avait déjà séché

De quelle façon prélève-t-on la Halla sur une pâte devenue impure (100)''On ne peut pas la cuire en ce jour, puisqu'elle est interdite à la consommation même du cohen; ni attendre jusqu'au soir pour la brûler, de craindre qu'elle fermente; ni enfin la brûler en ce jour, où il est défendu de brûler les saintetés.'' à la fête de Pâques? R. Eliézer dit: on fera la désignation de la Halla que lorsque la pâte sera cuite (qu’il n’y a plus de fermentation à craindre); selon R. Bethera, on jettera la pâte à l’eau froide (pour l’empêcher de lever). R. Josué dit: ce n’est pas un levain à l’égard duquel subsiste la défense qu’il ne doit ''pas être vu'' ou ''ne pas être trouvé'' (le ''pas être vu'' ou ''fait qu’il n’est plus à vous); on la prélève donc, on la laisse intacte jusqu’au soir, et si à ce moment elle a fermenté, on la traite comme telle.

R. Jérémie dit au nom de R. Zeira (94)Ci-après, 3, et (5, 4).: deux morceaux, chacun d’une demi-olive, en 2 places différentes de la maison, ne sont pas considérés comme joints; s’ils sont dans un même vase, celui-ci les joint. -Mais notre Mishna ne dit-elle pas que tout morceau inférieur à une olive est nul? -C’est vrai de la pâte adhérente au pétrin; mais si elle est détachée, par exemple dans un vase, on joint les morceaux. Quelle sera la règle si l’on a enlevé une parcelle d’un morceau égal à une olive? Dira-t-on qu’en raison de l’amoindrissement, il devient nul, ou bien que l’on est tenu toujours de le brûler en raison de sa grandeur primitive? En outre, dans cette dernière hypothèse, jusqu’à quels fragments du pétrin étendre cette règle? Les compagnons d’étude ont supposé que la jonction des morceaux a lieu si le plus grand intervalle entre eux ne dépasse pas la majeure part du pétrin. -Mais alors on peut encore demander quelle sera la règle si l’on a diminué cet intervalle? L’annulation a-t-elle lieu, ou bien faut-il faire disparaître le tout en raison de l’état primitif d’interdit? – (95)Question non résolue. Suivent quelques mots, qui, selon tous les commentaires, n'ont que faire ici et se retrouvent ci-après, 3.

Si un morceau de pâte est considéré comme ayant une valeur, est-il dit, il constitue une séparation''. C’est vrai pour le bain légal, et ce dernier appliqué au pétrin n’est valable qu’après l’enlèvement des morceaux de valeur; ces derniers, n’ayant pas de valeur, peuvent rester sans inconvénient. Il en est de même de tout vase devant être aspergé, et le morceau de pâte touché par impureté n’est pas considéré comme adhérent (de façon à rendre impur tout le pétrin). Ce qui le prouve, c’est qu’il est dit à la fin: ''si l’on tient à ce qu’il reste dans le pétrin pour boucher la fente (que l’on y attache de la valeur), il sera considéré comme du pétrin'', et en fera partie intégrante. R. Simon b. Lakish dit que Rabbi a enseigné ce qui suit (96)''Tossefta au Para, ch. 11 (12); B; Shabat 48.'': une ordure adhérente à un siège est considérée comme partie intégrante sous le rapport de l’impureté (le contact de cette dernière entache tout), mais la jonction est imparfaite pour l’aspersion (cette dernière est insuffisante pour purifier le tout si elle ne touche qu’à la dite ordure). R. Simon b. Lakish dit au nom de R. Simon b. Cahana: un membre presque détaché du corps par fracture, ou un ongle à demi-arraché, ou l’ordure adhérente à un siège, ou le circuit de consolidation d’une courge creuse (servant à puiser l’eau), ou le couvercle (bouchon) des puits des coussins, ainsi que, selon R. Yossé b. R. Aboun, l’épice du costum (97)''Ainsi le traduit J. Lévy. Le comment. Pné-Mosché a: '''' excroissance poilue survenue au corps des enfants ''''.'', chacun de ces objets constitue la jonction au point de vue de l’impureté (le contact de celle-ci à l’une de ces parties entache le tout), mais non pour l’aspersion (elle serait insuffisante). -A quoi tient cette distinction entre le contact pour l’impureté et celui de l’aspersion? -C’est que, dit R. Ila, de cette dernière il est écrit (Nb 19, 18): Il fera l’aspersion sur la tente et sur tous les vases, dernière expression désignant ce qui fait partie intégrante des vases (non ce qui adhère par accident); tandis que de l’impureté il est dit (Lv 11, 38): ce sera impur pour vous, y englobant tout ce qui sert à votre (98)B., Hulin 118a. usage (comme les objets précités).

On a dit là-bas (à Babylone): quant aux tartelettes de dessert trwcta, R. Isaac a enseigné qu’il est permis de les préparer un à un, non 2 ou 3 à la fois (la finesse de la pâte la fait adhérer aux doigts et provoque le ferment), à moins d’avoir soin de tremper les mains dans l’eau fraîche entre chaque confection. On a enseigné: il faudra aussi brûler avant Pâques certain dessert d’herbes sauvages épicées (quoique contenant à peine des parcelles de pain). De même, les gâteaux (99)Sans doute pétris au jus de fruits., qui s’émiettent, dit R. Yossé, devront être brûlés.

– R. Abahou dit au nom de R. Yohanan: si, en présence d’une pâte subitement refroidie (nommée par la Mishna: pâte sourde), on n’a pas d’autre pâte pétrie en même temps qui ait fermenté (pour servir de point de comparaison), jusqu’à quel moment faut-il attendre pour qu’elle soit interdite? R. Jacob b. Aha, ou R. Oula de Césarée dit au nom de R. Hanania: c’est le temps qu’il faut pour parcourir un espace de 4 milles.